スープで麺とチャーシューを徹底的に味わえる秀逸なラーメン
皆さんご存じのとおり、新福菜館のスープは濃密濃厚。そこにヤサイが付加されないので、スープが濃い状態のまま麺とチャーシューに染み込んだラーメンを味わえるのです。よって、いつも食べている新福菜館より濃度が濃いまま、ピュアな味を楽しめるわけです。
大判のチャーシューが大量に盛られていますが、ホロホロになって崩れたチャーシューもたくさん入っています。崩れチャーシューをスープとともにレンゲですくって食べると絶品です。
ずっと麺とチャーシューだけを大量に食べられる
なにより素晴らししい点は、濃いスープが染み込んだ旨味エキスたっぷりのジューシーなチャーシューを徹底的に味わえるところ。そのチャーシューで麺を包んで食べれば至高。そして、最初から最後まで、ずっと麺とチャーシューだけを大量に食べられるのもたまりません！ おいしいですよ。ごちそうさまでした。
(執筆者: クドウ秘境メシ)