｜味わっておきたい数々の逸品
多彩な味を用意するケーキやスイーツに加え、風味豊かなセイボリーやパスタ、目の前で絞ってもらえるいちごのモンブランなど、ホテルブッフェを思う存分満喫することができました。
▲バラエティ豊かな味をそろえたホテルブッフェ
「ストロベリースイーツブッフェ」は赤やピンクの可愛らしいカラーで、いちごの甘酸っぱくさっぱりとした味わいとともに、風味豊かなチョコレートが加わるなど、豊かな味を満喫できます。全体的に甘さも控えめで、全ての味を試しておきたいですね。
▲様々な味を楽しめるケーキやスイーツ
注文ごとに目の前で作ってもらえる「絞りたていちごモンブラン」は、ぜひ試しておきたい一品。いちごピューレと合わせたホワイトチョコレートを、1粒のいちごを包むように絞ります。いちごの季節にピッタリのメニューです。
▲「絞りたていちごモンブラン」
「きのこのクリームパスタ」は、マッシュルームがたっぷり入って奥行きのあるクリーミーな味。しかもライブキッチンで注文ごとにシェフが作ってくれる贅沢さ。プロの技を出来立てで味わえます。
▲とっても贅沢「きのこのクリームパスタ」
自分で作る「クラフトパフェ」も楽しいひと時です。ワッフルボウルにいちごのソフトクリームを絞り、好きなものをトッピングしてオリジナルパフェの完成です。ソフトクリームもイチゴの風味が濃厚なのにさっぱりした味わい。写真映えも楽しめる食後におすすめの一品です。
▲自分で作る「クラフトパフェ」
こちらもライブキッチンのイチ押しスイーツ。大きなフライパンでいちごやベリーを熱し、炎を上げるブランデーをかけてフランベしたソースをアイスクリームに注ぎます。冷たいアイスと温かい果実が絶妙の美味しさ。スイーツブッフェでは日に４、５回フランベが行われるので、見て楽しんで、熱々を食べて楽しめます。
▲パフォーマンスが楽しい「ストロベリーフランベ」
旬のいちごをたっぷり使ったケーキやスイーツを用意する【京王プラザホテル】の『ストロベリースイーツブッフェ』。好きなものを思う存分楽しめる夢のような体験です。この時期は休みに入った学生グループも目につき、とても賑わっていました。冬の味覚を満喫してみてくださいね。＜text＆photo：みなみじゅん 予約・問：京王プラザホテル https://www.keioplaza.co.jp/event/pages/strawberry_sweets2026/＞