2月16日（月）より、全国の倉式珈琲店にて期間限定の「苺フェア」がスタートする。
目玉はなんといっても、ハーゲンダッツ バニラアイスクリームと国産いちごを贅沢に使用した2品！ 販売に先駆けて開催された試食会に参加し、実際に食べてきたのでレポートをお届けする。
倉式珈琲店の苺フェアとは
サイフォンで1杯ずつ丁寧に抽出する珈琲が人気の倉式珈琲店が、春の訪れに合わせて展開する期間限定フェア。甘酸っぱい苺を使用したスイーツ・ドリンク全6種類がラインナップされるが、なかでも注目は「苺パフェ with ハーゲンダッツ」（1,200円）と「苺のホットケーキ with ハーゲンダッツ」（1,000円）の2品だ。
どちらもハーゲンダッツ バニラアイスクリームを使用しており、「倉式珈琲店 meets ハーゲンダッツ」と銘打たれている。
「苺パフェ with ハーゲンダッツ」──1杯で何度もおいしい、まさにご褒美パフェ
まず実食したのは「苺パフェ with ハーゲンダッツ」。グラスの上にはみずみずしい国産いちごがたっぷりとトッピングされ、その中央にハーゲンダッツ バニラアイスクリームが鎮座する、見た目にも華やかな一品だ。
口に入れると、まずハーゲンダッツのバニラの濃厚さがふわっと広がり、そのすぐあとにいちご特有の甘みと酸味が追いかけてくる。この相性がまさに抜群。一口ごとに「これぞご褒美だ……」と実感させてくれる。
そして、このパフェの真骨頂は最後まで飽きさせない構成にある。食べ進めていくと、サクサクのコーンフレーク、なめらかなアイス、フレッシュないちごと、層ごとに味わい・香り・食感が変わっていく。
さらに最下段にはストロベリーヨーグルトが待ち構えており、これが甘くない爽やかな酸味で全体をさっぱりと締めてくれるのだ。そのすぐ上にあるスポンジと一緒にすくって食べると、また違ったおいしさが生まれる。
1杯でいくつもの顔を見せてくれるパフェ。食べ終わる頃には大満足だった。