・は?
ジェミニによるとポイントは「炊き上がり後、1時間保温モードで放置」とのこと。これにより「フォークを刺しただけでホロホロに崩れる肉になる」らしい。
が、しかし現実は甘くなかった。1時間保温した豚肉を取り出してフォークを突き刺してみたところ……
ホロホロとは?
フォークだけでは肉をほぐすのに埒(らち)が明かず、結局は手でほぐすハメに。そして何より豚肉の中に味が全くついていないのは痛かった。おいおい、これじゃただの陽気な茹で豚じゃねえか。
・リカバリー
そこでほぐした肉を再度炊飯器に投入し、さらに1時間保温することに。そしておよそ1時間後……
スープみたい。
当初の「プルドポーク」の気配は消えてしまったが、肝心なのは味。ジェミニよ、味さえ良ければこれまでのことは水に流そうではないか。というわけで味見してみると……
おや? 意外と悪くない。
味の方向性としてはチキンマックナゲットの「BBQソース味」を薄くした感じ。決して食べられないことはなく、むしろ個人的にはアメリカの風を感じる好きな味であった。
ただし肉はホロホロとは言い難く、しっかり繊維質を感じる。総合的に「激ウマ!」ではなかったが、調味料としてのコーラには少なからずポテンシャルを感じた次第だ。
なお、ジェミニに「そこまででも無かった」と伝えたところ「正直すぎるフィードバック、ありがとうございます!」とハキハキ答えていたことをお伝えしておく。炊飯器とコーラ、まだ可能性はある……と信じている。
執筆:P.K.サンジュン
Photo:RocketNews24.
