｜アラカルトもインパクト大
サラダやポテト、チキンやサーモンのほか、スナックやデザートなどのアラカルトも用意。
ハンバーガーに付き物と言えばポテトフライ。しかもTalk Shopでは、ちょっとクセ強の「ハラペーニョパルメザンポテト」をラインアップ。一度茹でた皮付きのじゃがいもを揚げ、外はカリッと、中が柔らかな食感。味付けはハラペーニョピクルスにスモーキースパイス、飴色玉ねぎが使われて、パルメザンチーズがたっぷりかかります。奥行きのある味わいにガツンと来る辛さはビールのお供に最高です。
▲思いのほか山盛り「ハラペーニョパルメザンポテト」
ハウスサラダやシーザーサラダもありますが、今回はボリュームのある「コブサラダ」を紹介します。グリルチキンにスモークベーコン、アボカド、ミニトマト、玉子、パルメザンチーズなど彩り豊かな具材がたっぷり。一皿でボリューム満点のメニューです。これをランチでヘルシーに楽しむゲストもいるのだとか。
▲味も食べ応えもたっぷり「コブサラダ」
｜月に１度のジャズセッションで盛り上がる
東証ホールで開催されるJazz EMP（Emerging Musicians Program）や、兜町夜市ミュージックフェスのジャズライブなど、ジャズで町おこしをする兜町。Talk Shopでは毎月第３水曜日にジャズイベントを開催しています。時間は19時から21時。予約不要でミュージックチャージなし。Talk Shopの１オーダーで楽しめます。もちろんガッツリ食べていっぱい飲んで、ジャズで盛り上がるのも大歓迎。
▲Talk Shopのジャスセッション
セッションリーダーを中心にその日に集まったミュージシャンが即興で演奏します。プロ・アマ問わず飛び入り参加ウェルカムです。この日は最後に8人で演奏し大いに盛り上がりました。
宿泊客のほか一般のお客さんも食事ができる【キャプション by Hyatt 兜町 東京】のレストラン「Talk Shop」。気取らず味わえるハンバーガーや厳選したドリンクなど、個性あふれる店内で非日常のディナータイムを体験してみてくださいね。＜text＆photo：湯川カオル子 予約・問：キャプション by Hyatt 兜町 東京 https://www.hyatt.com/caption-by-hyatt/ja-JP/tyocp-caption-by-hyatt-kabutocho-tokyo＞