・一蘭感が強い
スープをひと口いただくと……辛い。たしかに辛いのだが、一蘭自慢のとんこつの旨味やコクが、刺激を優しく包み込んでいる。
平たくいえば、旨辛。それでも一蘭ファンが求める刺激はしっかり感じられるだろう。単に辛いだけのラーメンとは一線を画す、圧倒的なバランス感だ。
独自開発のノンフライ麺は辛いスープとよく絡む。くり返しになるが、具材がないからこそ「麺」と「スープ」に全神経を集中させることになる。
全体の感想としては、一蘭のノーマルカップ麺より “一蘭感” が強い。一蘭のエッセンスをギュギュッと凝縮したような強さ・熱さが感じられる。まさに「炎」の名にふさわしい一品だ。一蘭らしさを存分に、かつ刺激的に味わいたいなら「炎」こそが正解かもしれない。
完成度は高い。今回は多くの方からのリクエストに応える形での再販ということで、気になっていた方も多いだろう。数量限定なので見かけたら早めに確保しておくのが良さそうだ。ちなみに公式通販でも売っていたのでそちらもぜひ！