アートのような美しいフルーツケーキで人気の「カフェコムサ」では、2026年3月15日(日)～4月10日(金)まで「宇和島フェア」を開催。愛媛県宇和島市の農園で大切に育てられた柑橘を贅沢に使い、旬の味わいを楽しめる特別なケーキが登場します。創業30周年を迎えたカフェコムサが、生産者の想いとともに届ける華やかな限定ケーキ。みずみずしい柑橘の魅力を存分に味わえるフェアに注目です♡
宇和島の柑橘を味わうケーキ
愛媛県宇和島市CORLEOFARM産「清見オレンジ」のシナモンクラムのケーキ
価格：1,200円(税込)/1ピース
甘みが強く程よい酸味の「清見オレンジ」をふんだんに使用し、シナモンクラムと合わせて仕上げたケーキ。
果汁たっぷりの清見オレンジとシナモンの香りが広がる、爽やかな味わいが楽しめます。（ベース：フロマージュブラン）
愛媛県宇和島市YAMAUCHIFARM産「ブラッドオレンジ」とキャラメルチョコクリームのケーキ
価格：1,200円(税込)/1ピース
濃厚な甘みとたっぷりの果汁が特徴のブラッドオレンジを使用。キャラメルチョコクリームと組み合わせた、コクのある味わいが魅力です。（ベース：マスカルポーネ）
とろけるせとかのショート
愛媛県宇和島市YAMAUCHIFARM産「せとか」のショートケーキ
価格：1,400円(税込)/1ピース
宇和島フェアでは、柑橘の王様とも呼ばれる「せとか」を使った贅沢なショートケーキも登場します。
みずみずしくとろけるような食感が特徴の「せとか」をたっぷり使用。ふんわりスポンジと生クリームと合わせ、素材そのものの美味しさを存分に楽しめる一品です。
