しっかりとコシが残っている中華麺
さっそく食べてみた。……その味、コシをしっかりと感じられるタイプ。目視や感触的には、かなり柔らかく茹で上がったように思えるが、それでもしっかりとコシが残っている。この新たな中華麺を好きになる人がいてもおかしくない。
だがしかし、「以前の中華麺のほうが良かった」という声があるのも事実。以前の中華麺が好きな人にとっては悲報かもしれないが、新たな中華麺になったことで喜ぶ人もいるかもしれず、そういう人たちには朗報といえるだろう。あなたはどっちの麺が好き？
(執筆者: クドウ秘境メシ)