麺を茹でている時、ほんの一瞬目を離した隙に鍋から泡が吹きこぼれて、コンロがビチャビチャになる。あれほど絶望的な瞬間はそうはないだろう。
今回は、そんな長年のストレスを解決してくれるアイテムを発見したのでお伝えしたい。エコー金属から発売されている『ふしぎくん』だ。
なんでも鍋底に置いておくだけで、煮こぼれ・吹きこぼれしにくくなるという。こんな小さな金属で? と半信半疑のまま使用してみたところ、いまさらながら激しく感動する結果となった。
・煮こぼれ防止グッズ
今回は『ふしぎくん』をAmazonにて税込390円で購入(2026年3月17日時点)。過去には100円ショップで売られていたこともあるらしいが、現時点では確認できず。
販売価格はサイトによって千差万別という感じだ。送料込みで大体500円~1000円といったところだろうか。
さて、『ふしぎくん』は手のひらサイズの円形の金属である。材質はステンレススチール。凸面を上にして鍋底に置くだけで、茹でもの・煮物中の吹きこぼれを低減してくれるという。
・そうめんで検証
「麺類に効果絶大」とのことで、今回はそうめんを茹でて試してみたい。
個人的に、あらゆる麺類の中でそうめんが一番吹きこぼれやすいと思っているからだ。とにかく私(あひるねこ)はそうめんを何とかしたいのである。
まずは先述した通り凸面を上にして鍋底に沈め、お湯を沸騰させる。説明書きによれば、中火以下にして使用するようにとのこと。注意してほしい。
しばらくすると沸騰が始まるも、この時点では特に変わった様子は見られない。やはり麺を茹でないことには始まらないらしい。
ということで、そうめんを2束投入。
軽く混ぜると、鍋の中が一気に真っ白になった。吹きこぼれる気満々である。
ところがここで、ちょっとした異変が起きた。鍋底で『ふしぎくん』がカタカタと音をたてながら動き始め、端部から大きな泡がたえず出るようになったのだ。
なんでもこの大きな泡が、材料から出る細かいネバネバした泡を打ち消し、吹きこぼれを防ぐんだとか。
とはいえ、ここから目にもとまらぬスピードで吹きこぼれるのが そうめんである。これまで何度泣かされてきたことか。ほら、水位が鍋のふちまで上がってきたぞ。
今にも吹きこぼれそォォォォオオオオ!
……と思いきや、しばらく経っても一向に吹きこぼれず。そのまま茹で時間終了のタイマーが鳴ったのだった。念のため少し待ってみたが、何も触っていないのに鍋はギリギリのところで平静を保ったままである。
すごい……! 本当に吹きこぼれなかった!!
