ダイエット中、「朝食を抜けばその分カロリーを抑えられる」と考える人は少なくありません。忙しい朝は食事をとらない習慣が続いている、という人もいるでしょう。確かに、１日の摂取エネルギーを減らすという意味では、朝食を抜くことで体重が変化するケースもあります。ただし、「朝食を抜く＝痩せる」と単純に考えてしまうと、食事リズムの乱れにつながることもあります。大切なのは、１日の食事のバランスをどう整えるかです。
朝食を抜く＝必ず太るわけではない
「朝食は必ず食べた方がいい」と言われることもありますが、朝食を抜いたからといって、それだけで体重が増えるわけではありません。体重の増減は、あくまで１日のエネルギー収支の積み重ねで決まります。そのため、朝食を抜くことで全体の摂取量が抑えられていれば、体重が変化することもあります。ただし、ここで意識したいのは、その後の食事とのバランスです。
食事リズムが乱れやすくなる
朝食を抜くと、昼食や夕食で強い空腹を感じやすくなり、その結果として食べ過ぎにつながることがあります。
また、食事の間隔が長く空くことで、血糖値の変動が大きくなりやすく、間食が増える原因になることも。こうした積み重ねが、結果としてエネルギーの摂りすぎにつながるケースも少なくありません。