2026年5月2日（土）〜5月6日（水・振休）の期間中、「大阪城公園」で開催される「クラフト餃子フェス（R） OSAKA 2026」。最新トレンド“ネオ餃子”をはじめとした30種以上のメニューが、ついに公開されました！
( Index )
- 最新トレンドの“ネオ餃子”は絶対食べて♡
- 地域の魅力を味わい尽くす“ご当地餃子”
- 「クラフト餃子」の代名詞！ 斬新な“職人餃子”
最新トレンドの“ネオ餃子”は絶対食べて♡
“ネオ餃子”
今年の「クラフト餃子フェス」の目玉は、餃子界の最新トレンド“ネオ餃子”。本イベントではおなじみの「餃子とワイン 果皮と餡」からは、コリコリ食感と特製ネギ塩だれが絶妙な「旨味溢れるコリコリ牛タン餃子」、コーンポタージュのような味わいがクセになる「バター醤油の揚げトウモロコシ餃子」が登場し、今年も行列必至の予感……！
「餃子の宮でんでん」からは、タピオカ粉を使用したぷるもち水餃子にチェダーチーズが絡む「チーズのせ爆汁丸餃子」が、「鴨料理専門店 オペレッタ52」からは、イタリアン仕立ての「ペペロンチーノ鴨ネギ餃子」と、トマトの酸味と唐辛子がアクセントの「旨辛！ トマトアラビアータ鴨餃子」が提供され、唯一無二の味わいがズラリと並びます。
