普段からコンビニグルメやファストフードなどをいろいろ研究している、B級フード研究家のノジーマこと野島慎一郎です。
スナック菓子なんかも好きで、新製品が発売されるたびに結構食べたりしているんですけど、先日発売された東ハトの「ツイスター」というコーンスナックが個人的に大ヒット！
東ハトの新作「ツイスター」がウマい！
「ツイスター」はパスタのような形状をしていて、フレーバーはコンソメとチーズの2種。最初は「割とよくある感じのコーンスナックだなぁ」なんて思ったのですが、いざ食べてみるとびっくり。食感が素晴らしい！
コーンスナックって結構食感がハードで、ポテトスナックと比べると食べたあとに口に残る印象があるんですけど、この「ツイスター」は割とスッと生地が溶けるんですよね。食感はカリッといい音を立てて硬めの食感なのに。
しかもその生地の味はコーンスナックなのにドンタコス（湖池屋）やチートス（ジャパンフリトレー）などと違い、どこかポテコ（東ハト）や暴君ハバネロ（東ハト）のような風味を感じるのです。
……と思って原材料を見てみると、コーンスナックなのに乾燥ポテトも使われているじゃあないですか！ まさかのコーンとポテトのハイブリッド生地……！！ そんなのあまり聞いたことがありません。もしかしたらはじめて食べるかも……。
生地に平らな面が多いからか、フレーバーの味や香りが強めに感じられるのもヤミツキ度を上げている感じがしていいし、すべての要素がウマい！
スナック菓子でここまでハマったのは久しぶり。本当に美味しいです！
東ハト社員に開発秘話を聞いてきた！
なんとなく「ツイスター」を手にとって食べてから思い出したのですが、そういえば以前に東ハトの中の人と東ハトの本社で飲み会をしたことがあったのでした。
暴君ハバネロ20周年！ 東ハトの本社にビールを持ち込んで取材という名目の飲み会をしたら楽しすぎた話 https://t.co/kYdzTBI1Pv pic.twitter.com/FURug816L1— ガジェット通信（公式） (@getnewsfeed) May 12, 2023
せっかくなので久しぶりに連絡を取り、「ツイスター」の感想をお伝えしたところ、なんとたまたまその方が商品開発にも深く携わっていたことが判明！
なにやら開発秘話もたくさんあるということだったので、久しぶりに東ハト本社を再訪してお話を聞かせていただくことにしました（今度はノンアルで）。
こちらが東ハト商品開発部の速水雄飛さん。前回から3年ぶりの再会となりました。お久しぶりです！
そしてこの部屋は「ツイスター」のプッシュがすごい！ 3年前の訪問時も同じ部屋に通していただいたのですが、当時は東ハトの商品がまんべんなく飾られていました。
▲3年前の写真
この部屋が現在は「ツイスター」一色。東ハトがどれだけ「ツイスター」に力を入れているのか、この写真を比べるだけでもよくわかります！