ある日のこと、大好きな全農広報部の公式SNSをチェックしていたら、「危険」「中毒性の強い副菜」「知りませんよ」という言葉が目に飛び込んできて、思わず手を止めてしまいました。
紹介されていたレシピは「小松菜のわさびマヨ和え」。なんだか地味〜に見えるのですが、野菜を使った副菜レパートリーを増やせるかも！と期待を込めて、つくってみたら……？
【小松菜を1束つかいますっ】
公式レシピを参考に用意したのは、小松菜、カニカマ、わさび、マヨネーズ、めんつゆ、白ごま。
普段使いの調味料ばかりで、手軽につくりやすそうです。
【茹でて和えるだけ♪】
さっそく調理スタート。
まずは小松菜を丸ごと茹でます。茹で上がったら水気をしっかり切り、3cmほどの長さにカット。
カットした小松菜とほぐしたカニカマに、マヨネーズ、わさび、めんつゆを加えて和えます。
仕上げに白ごまをさっと振りかければ完成。とっても簡単につくれました！
