料理人・鳥羽周作シェフといえば、誰もが認めるグルメの匠。鳥羽シェフが織り成す料理はどれも高評価を得ており、事実、実際に食べた筆者もその味に魅了され、ドハマリしてしまった。
料理人・鳥羽周作シェフが大絶賛のステーキ屋「パシモン」
そんなグルメ界の匠が大絶賛するステーキ屋が存在する。それは「パシモン」(東京都大田区田園調布2-1-4)。鳥羽シェフが強く推していたので、実際に食べに行ったのだが、想像を超えるウマさで感動した。こんなにも魅惑的なステーキとハンバーグ、この世に存在して良いのか？ うまい、うますぎる。
＜鳥羽周作シェフの公式Xコメント＞
「週に一度は食べたくなるステーキ屋さん パシモンがまたクレイジーな事を始めました 5月6日まで24時間営業で休み無しみたいです 本当そういうとこが最高なんですが味も最高なんでみなさん是非行ってあげてください 鳥羽さんの投稿見ましたでなんかしてくれると思います 本当に最高なお店なんでよろしくお願い申し上げます」
「今絶賛イチオシなのがこちら ステーキハウス パシモン とにかくお肉が美味しい、ボリュームたっぷりでオーナーがめちゃくちゃ最高で365日休み無し」
週に一度は食べたくなるステーキ屋さん パシモンがまたクレイジーな事を始めました5月6日まで24時間営業で休み無しみたいです本当そういうとこが最高なんですが味も最高なんでみなさん是非行ってあげてください鳥羽さんの投稿見ましたでなんかしてくれると思います… pic.twitter.com/Uuah59jewE— 鳥羽 周作 (@pirlo05050505) April 8, 2026
今絶賛イチオシなのがこちらステーキハウス パシモンとにかくお肉が美味しい、ボリュームたっぷりでオーナーがめちゃくちゃ最高で365日休み無し17時から深夜超えて朝4時までという深夜難民にはここしかないでしょうというくらい本当に最高すぎるんで行くしかないす pic.twitter.com/y4X1kn4ryI— 鳥羽 周作 (@pirlo05050505) March 18, 2026
絶対においしいステーキ焼いてくれそうな雰囲気
パシモンの店舗は東京都大田区にある。鉄道では田園調布駅・雪が谷大塚駅・多摩川駅から徒歩で約10分の場所にあるので、駅からちょっと歩けば到着する。お店に行ってみると、なかなかイイ感じの雰囲気。お店から「絶対においしいステーキ焼いてくれそう」という雰囲気を感じたことがある人はいると思うが、それが強く感じられる。それは完全に勘。しかし確信に近い勘。