【ガチうまい新作カップ麺】“麺に全振り”“隠し味が主役”…やりすぎ感が最高なベスト3杯「1位は何度でも食べたいストイックすぎる一杯」の画像一覧
仕事でもプライベートでもカップ麺をすすり続けるグルメライターが、今絶対に食べるべき新作3杯を実食レビュー！ 実は今期の新作、各メーカーの「やりすぎ」とも言える“常識破りなアプローチ”が凄いんです。
まさかの“隠し味”が主役になった「カップヌードル」の限定フレーバーや、マニアの度肝を抜いた「具材を削って麺に全振り」したストイックすぎる一杯など、個性が爆発した激ウマな新顔が勢揃い。新生活の活力になる、尖りまくった至高のカップ麺をご紹介します。
【1】複数の貝だしが合体した奥行あるさっぱり風味「明星 麺神カップ 蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」
明星食品
明星 麺神カップ 蛤だしと帆立だし白湯ラーメン
￥278（税別）
明星食品が発売した「明星 麺神カップ 蛤だしと帆立だし白湯ラーメン」は、もっちり食感の極太ノンフライ麺が特徴の「麺神」シリーズの新作。スープはチキンベースにホタテやアサリなどのだしを合わせた、濃厚な貝系白湯スープとなっています。具材はホタテ風つみれ、ねぎ、ごま。
別添の「蛤と帆立が香る特製スープ」を入れて完成です。ハマグリだしの味がメインでホタテの味は控えめな構成。複数の貝だしがミックスされた味わいは素朴ながら奥行きがあり、適度に後をひく旨みを口に残します。
主張しすぎないスープと極太麺が意外にも相性が良く、麺の味わいが楽しめながらも、さっぱりとした味わいとなっていました。ホタテ風つみれも柔らかくジューシーな味わいで貝だしスープを引き立てます。
【2】紅しょうがの風味が軽やかさを演出する「カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ」
日清食品
カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ
￥271（税別）
日清食品から発売された「カップヌードル 紅しょうがシーフード ビッグ」は、おなじみカップヌードルシリーズの期間限定フレーバー。実は「シーフードヌードル」の隠し味として使われている紅しょうがをフィーチャーした1杯となっています。「シーフードヌードル」のスープをベースに、紅しょうがチップを具材として追加し、紅しょうが感を強めた構成。
スープを口に運ぶと、最初に紅しょうがのさっぱり風味がやってきて新鮮な感じ！ 後からシーフードヌードルのしょっぱ旨い味がきますが、紅しょうがのさっぱり味との対比によって、よりコク深い味わいに感じました。
後味もさっぱり。麺も紅しょうがの風味をまとっており、いつものシーフードヌードルよりも軽く食べられました。