インスタントスープ、少しだけ味を変えてみたくなるときってありませんか。
そんなときに提案したいのがスープにヨーグルトちょい足しという食べ方。しかもただのヨーグルトではなく「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」をちょい足しっ。
インスタントスープ＆味噌汁5種で、一番おいしい組み合わせを調べてみたのでご紹介します！
【フジッコ「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」とは？】
編集部に届いたのは、大豆をまるごと使った植物性のカスピ海ヨーグルト。見た目は通常のヨーグルトに近いですが、ほんのり大豆のコクとやさしい酸味が特徴です。
テクスチャーはなめらかで、とろりとした質感。
そのまま食べても美味しいけど、寒い季節は「ホットヨーグルト」もおすすめ。
「カスピ海ヨーグルト」は40℃以上になると乳酸菌が弱ってしまうものの、腸内で他の善玉菌のエサとして働くため、温めて食べても無意味にはならないんですって。
【スープにちょい足し選手権、開催してみました】
今回は以下のルールで検証してみることに。
＜検証ルール＞
・スープはおすすめの規定量で作る
・「まるごとSOYカスピ海ヨーグルト」は大さじ2
・スープ完成後に後入れしてよく混ぜる
今回試したのはこちらの5種。
・セブンイレブン「コムタンクッパ」
・ポッカサッポロ「じっくりコトコト 濃厚コーンポタージュ」
・クノール「トマトのポタージュ」
・リケン「わかめスープ」
・アマノフーズ「たっぷりなす いつものおみそ汁」
ヨーグルト×スープというと少し意外な組み合わせですが、実は世界の料理では珍しくない食べ方。果たしてインスタントスープでもおいしくなるのでしょうか？
