コンセプトは「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」
「スターバックス リザーブ（R）カフェ」のコンセプトは「Milanese Kissaten（ミラネーゼ キッサテン）」。ミラノのバール文化と、日本の喫茶店文化という2つの魅力を掛け合わせた空間設計に。開放感のあるテラス風の席や、イタリアンバールのようなハイテーブルの席、落ち着いたトーンで統一されたラウンジ席など、多彩なシートが用意されています。
ペンダントライトの内側にはアフリカをイメージしたアートが施され、細部までこだわりが感じられる空間が広がっています。
クロワッサン×ラテで楽しむ新体験
「クラシック ダブル トール ラテ」（760円）、「コルネッティ」（380円）
このカフェでぜひ体験したいのが、イタリアンベーカリー「プリンチ（R）」のクロワッサン「コルネッティ」とラテを組み合わせた楽しみ方。イタリア・ミラノでは、クロワッサンをカプチーノに軽く浸して味わう“ディップスタイル”が定番です。
同店でもこのスタイルを提案しており、外はザクザクと香ばしく中はふんわり軽いコルネッティに、なめらかなミルクフォームがたっぷりのラテを合わせることで、口の中でやさしい甘みとコーヒーのコクが広がります。
ドリンクを受け取るカウンターには、コーヒーの楽しみ方を広げるために、ちょい足しできるコンディメントを6種設置。大人の味わいにするならホロ苦いカカオニブ、まろやかにするなら黒糖、刺激を足すならピンクペッパー、気分をすっきりさせるならミントパウダーなど、気分に合わせてアレンジできます。
