2026年4月14日、都内某所にてNEXCO東日本による「第2回 ハイウェイめし甲子園」2代目ハイウェイめし王者決定式が開催された。
東日本エリアにあるサービスエリア・パーキングエリア（SA・PA）のグルメNo.1を決めるもので、12道県から125品がエントリー。累計11万2570票もの投票により、この度の覇者が決定した。
会場にはトップ3まで勝ち残ったメニューのシェフも集結。実際に試食させて頂いたのだが……どれもSA・PAで食べられるとは到底思えぬクオリティだ！ 正直な話、旅館やホテルの晩飯より美味いまである。
・優勝は茨城
先に結果からお伝えしよう。
優勝 茨城県代表 常磐道 友部SA（上り線） 東武食品サービス株式会社
「夢の茨城旅行～お守りはmikittyのサイン～THANK YOU SO MUCH cholo」（1500円）
準優勝 福島県代表 常磐道 四倉PA（上下線）株式会社エイブル
「海鮮ミックスフライ定食」（1480円）
第3位 埼玉県代表 東北道 蓮田SA（下り線）ジャパンフードマネジメント株式会社
「カレボナーラまぜうどん」（1000円）
応援に駆け付けた各都道府県のご当地キャラが見守る中、これ等3品のシェフには表彰状とトロフィーが授与された。
・面白さとウマさの両立
さて、ここで最も気になるのは、どれほど美味いのかという点だろう。実は順位の発表が行われた後に、それぞれのシェフが実際に会場併設のキッチンで調理！ 私も試食できたので、正直なレビューをお伝えしていく。
まずは3位の蓮田SA（下り線）「カレボナーラまぜうどん」。基本の状態は、釜玉きしめんのようなビジュアル。
ここにカルボナーラソースやカレーソースを入れて味変していくというもの。
驚くべきは、どの状態も味の独立性が高く、個別の料理として成立しうるクオリティに至っているという点。
食べ方は釜玉、カルボナーラ、カレー、そしてライスを投入というスタイルがオフィシャルに提案されている。面白さとウマさの両立を見事に果たした一品。