・まさか
ここまで来て整理券が終わってたらどうしよう？ はやる気持ちを抑えつつ、やや早足でお店に到着すると……
1番乗り……だと？
マジか。一瞬「まさか休み？」と頭によぎったが、その後はどこからともなく整理券を求める人たちが。最終的に整理券の配布が始まる7時には20名ほどのお客さんが行列を作っていた。というか、新馬場に20人ですぜ？
その後一度帰宅し、整理券の時間に合わせて再び新馬場へ。なお、整理券は大きく分けて午前と午後の2部制で、その中でも「12時45分～13時30分」といった具合に都合のいい時間を選べるようになっている（1人1枚まで。代表待ち不可）。
で、で、で。
・ご対面
注文したのは「レバニラ定食（1000円）」に「レバ増し（300円）」と「ハラミ増し（500円）」の合計1800円。また見慣れぬ「Jスペシャル定食（2000円）」は、レバー2倍・ニラ3倍のジモンさん考案メニューとのことだ。
やがて、ご主人が超強火で1人前ずつ仕上げてくれるレバニラ定食がやってきた。そのビジュアルは圧倒的な迫力で絶対にウマい予感しかしない。レバーの角が立っちゃってるもの。さっそくいただいてみると……
こ・れ・は……ウマい！
主役のレバーはざっくりとした歯応えと共に濃厚な旨味が口いっぱいに広がる。そこに臭みは皆無で、ただただ濃厚で芳醇な旨味だけが口を支配していた。
またレバーにヒケを取らないくらいニラにも存在感があり、独特の香りと歯応えがたまらない。一点、ハラミは私がレバーに感動し過ぎたせいで、ややおざなりになってしまったところが悔やまれる。