買って帰るには予約が必須！さばきたてを自宅で
また、天城軍鶏の精肉が購入できる食材店「大地讃頌」も訪問したのですが、天城軍鶏においては事前予約制とのことで購入できず。予約で翌日にさばきたての状態を提供してくれるとのことでした。
筆者は以前、別の産地でさばきたての鶏肉をいただく機会があり、その鮮度がいかに味を左右するかを実感していたため、この予約制というこだわりが妙に腑に落ちたのでした。
今回はスケジュールが合わず断念しましたが、むしろ次回への楽しみが増えました。予約して翌日のさばきたてを手に入れる、それだけを目的に伊豆を訪れるのもいいかもしれません。
温泉とともに、ぜひこの味も旅の目的のひとつに加えてみてください。
・紅ほうずき 静岡県伊豆市柏久保603-7
・道の駅 伊豆月ヶ瀬／月ヶ瀬テラスキッチン https://www.izutsukigase.com/
・大地讃頌 https://www.izushika.com/izufood.html
・天城軍鶏 堀江養鶏公式 https://amagi-shamo.jp/
※本記事で紹介する情報・価格は執筆時点（2026年3月）のものです。閲覧時点において、在庫状況や価格等が変更されている場合がございます。あらかじめご了承ください。