2026年3月、ユーハイム本社1階にバウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」のショールーム兼トレーニング施設「The O store（ジ オー・ストア）」がオープン！ショールームでは、実際に店舗や施設での導入を検討されているお客様が「THEO」の操作方法のレクチャーを受けたり、バウムクーへンの焼成デモンストレーションをご覧いただくことができます。
ユーハイム本社「The O store」がオープン
ユーハイムが開発したバウムクーヘンAI職人THEO（テオ）。職人の生地の焼き具合や、技術をAIに機械学習させデータ化、無人で職人と同等レベルのバウムクーヘンを焼きあげることができます。
代表取締役社長 河本英雄氏が登壇
ユーハイム本社にて開所式が行われ、代表取締役社長 河本英雄氏が登壇し、THEO（テオ）の誕生までの思いや、これからの未来のお菓子作りへの希望を語りました。
同施設では、最短三日間でお菓子屋を始められる学校を神戸へ誕生させ、誰でもお菓子屋さんになれる希望になればと新施設への思いを語っています。
