日本で「レバ刺し」が食べられなくなってかなりの時間が経過した。そのレバ刺し以外で、レバーの最も美味しい食べ方は何なのだろう？ やはり「レバニラ炒め」になるのだろうか？
レバニラ炒めが好きな私（サンジュン）は、最近立て続けに美味しいレバニラ炒めに出会っている。そんな私のもとに読者の方から『世界最強のレバニラ』について情報が寄せられた──。
・レバー大好き
数ある食材の中でも、私にとってレバーは牡蠣と並ぶ「生涯一好きな食材ランキング」のワンツー候補。友人たちには「俺が死んだら鼻にレバーと牡蠣を詰めてくれ」と伝えてあるほどレバーが大好きだ。
特に教えてないのに小学4年生の娘もレバーが大好きなので、もはやレバー好きの血が流れているのだろう。そんな私が『世界最強のレバニラ』と聞いて気にならないワケが無い。
・南流山
情報によれば南流山（本店は柏）の『食事処 みやま』では『世界最強のレバニラ』なるメニューを提供しているという。情報提供者は「個人的には最高に美味しいと思っています」とも記していた。
幸運なことに最近は「レバニラ中華 満腹」や「レバニラや金太郎」と、感動するほどウマいレバニラに立て続けに巡り合っている。となると『世界最強のレバニラ』も……？
というわけで、南流山駅から徒歩10分弱のところにある『食事処 みやま』へ。ウワサの『世界最強のレバニラ炒め』は1050円で、他にレバーのメニューは「純レバ丼 ミニ（680円）」や「レバまぜそば（1290円）」などがあった。
オーダーしたのは「世界最強のレバニラ炒め」と「純レバ丼 ミニ」の2品。改めて『世界最強のレバニラ』とは大胆不敵なネーミングであるが、それだけ自信があるということなのだろう。