【ガチうまい新作カップ麺】背徳感がたまらない“濃厚豚骨ラーメン”ベスト3杯「1位は完成度が凄いクリーミーな家系コラボ」の画像一覧
日夜カップ麺を食べ続けているグルメライターが、今回全力で対峙するのは……濃厚かつピュアな旨みがたまらない「新作の豚骨ラーメン」3杯です！
人気の超大盛りシリーズから登場した「スーパーカップ超大盛り 魚介豚骨醤油ラーメン」をはじめ、元・力士が営む爆盛りの人気店監修の一杯、そして全国チェーンの家系ラーメン「魂心家」のコラボ麺まで。ガッツリお腹を満たしたい日にぴったりの、食べごたえ抜群なラインナップを実食レビューでお届けします。
魚粉のパンチと超大盛り太麺！「スーパーカップ超大盛り 魚介豚骨醤油ラーメン」
エースコック
スーパーカップ超大盛り 魚介豚骨醤油ラーメン
￥298（税抜）
130gの超大盛り麺を濃厚スープで味わう食べごたえ抜群の「スーパーカップ超大盛り」がリニューアル。それに合わせて、従来の「豚骨醤油ラーメン」「濃厚豚醤油ラーメン」に加えて、「魚介豚骨醤油ラーメン」が初登場しました。重厚な豚の旨みと魚介の風味が広がる濃厚スープに、超大盛りの太麺がからみ、食べごたえ抜群だそう。具材は、肉そぼろ、ねぎ、唐辛子。
香りは魚粉のふりかけの主張が強いです。スープは魚介と豚骨の旨みが溶け込んだ醤油味で、濃厚ながらやさしい旨みと甘みを感じます。後味にガーリックがきいているのがいいアクセント。太めの麺は少しすするとスープがしっかりとついてきて、麺を噛むごとに豚骨と魚介の旨みが広がり、小麦の甘みとミックスされた余韻が後を引きます。麺だけでも腹いっぱいになるボリュームもすごかった！
元力士が営むドロ系スープ！「らー麺土俵鶴嶺峰監修 濃厚魚介豚骨らー麺」
エースコック
爆盛りの名店 らー麺土俵鶴嶺峰監修 濃厚魚介豚骨らー麺
￥348（税抜）
爆盛りの名店シリーズ第2弾。元・力士が営む爆盛りの人気店「らー麺土俵鶴嶺峰」が監修した一杯。豚骨と魚介の旨みに玉ねぎの甘みを加えた濃厚な魚介豚骨醤油スープに、120gの超大盛り太麺がからむ重量級の一杯！ スープは、ポークをベースに鰹の旨みや玉ねぎの甘みを加え、別添の液体スープでラードの旨みを加えて完成。具材は豆腐鶏団子、麩、ねぎ、魚肉練り製品。
とろみの強いドロ系スープは魚介の旨みが最初にきて、後から豚骨の旨みがやってきます。この２つの旨みが重なったときの深い味わいが飲み込んだ後まで残り、それが次のひと口へと導きます。角刃の太麺はスープの脂をたっぷりまとっており、脂の旨みと麺の甘み、その後からスープの旨みが感じられる多重構造の旨みが味わえました。ラードがいい仕事してます！