・最大の違い
お次に出汁が2種類選べるのもしゃぶ葉と同様で、タレをセルフでカスタマイズできるところもほぼ同じ。さらに「ワッフル」「わたあめ」「パンケーキ」を自作できる点もしゃぶ葉とほぼ変わらない。
逆に最大の違いは野菜や麺などの具がセルフではなく「オーダー式」であること。しゃぶ葉は基本的に肉だけがオーダー式だが、しゃぶ食べは自作系スイーツ・ドリンクバー・タレ以外はオーダー式を採用していた。
ただし、オーダーしてから肉や野菜が提供されるスピードが異常なほど早かったので、慣れてしまえば「こんなもんか」といった感じ。エンタメ感にはやや欠けるが、自分で行く必要がないオーダー式の方が好きな方もいるかもしれない。
・味も大差なし
で、肝心の味は「そこまで変わらない」というのが率直な感想だ。しゃぶしゃぶで味の違いが顕著に現れるのは肉質である。家に帰って服からしゃぶしゃぶのニオイがすることも含め、両者はそこまで変わらない。
※ ちなみにいつも私がしゃぶ葉で大量に食べる「香味野菜」もありました。
それでも総合的な満足度は「しゃぶ葉」の方が高かったが、これは「3店舗と300店舗以上の違い」と思われる。タレの自由度や野菜や副菜の豊富さは、現時点ではしゃぶ葉の上だと感じた。