マジックで名前が書かれているカップ
ドリンクはプラスチックカップで渡されますが、誰が注文したカップなのかわかるように、マジックで名前が書かれています。筆者の生ビールには「クドウ」と書かれていました。ちなみに、生ビールをおかわりするときは、このカップを渡して注いでもらいます。
名前と料理名を書いた食券をカウンターの上に置く
最初のドリンクを受け取ったら、次は寿司や刺身、一品料理などを注文します。食券に名前と注文したい料理名を書き、その価格分の食券を店員さんに渡します。「お願いします」と言いつつ、名前と料理名を書いた食券をカウンターの上に置くとよいです。