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杏林大学の学生たちが三鷹の魅力を発信!地域と生んだ特別なスイーツ企画

三鷹だからこそ生まれた 学生たちの“想いを届ける商品”

今回の杏林大学 木暮ゼミによる地域連携プロジェクトは、単なる商品開発ではなく、“自分たちが学ぶ街の魅力を発信したい”という学生たちの想いから生まれた取り組みでした。

地域のお店と一緒にアイデアを形にし、試行錯誤を重ねながら完成した「杏林檎クッキー」や「陽だまりブーケプレート」。そこには、商品そのもののおいしさや見た目だけではなく、人とのつながりや街への愛着も込められているように感じます。

学生たちの挑戦を地域が支え、地域の魅力を学生たちが発信していく――。そんな循環が自然に生まれているところに、今回のプロジェクトの大きな魅力があるのではないでしょうか。

これから先も、三鷹という街から、学生たちならではの新しいアイデアや地域連携の取り組みが生まれていくのが楽しみです。

学校法人杏林学園 概要

学校法人杏林学園は1966年創立。医学部・保健学部・総合政策学部・外国語学部を設置し、地域社会との関わりを大切にした実践的な教育にも力を入れています。
東京都内に複数のキャンパスや附属病院を展開し、学生たちが学びを社会の中で活かせる環境づくりを進めています。今回のような地域連携プロジェクトにも積極的に取り組み、学生主体の活動を通じた新しい学びの形を発信しています。

公式サイト:https://www.kyorin-u.ac.jp/

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