ここ数年で、カフェを取り巻く環境はずいぶん変わってきたように思う。相変わらず国内では、スターバックスが絶大な支持を誇っているのだが、それでも少しずつ新しいライバルが台頭しつつある。
台湾発のチェーン「ゴンチャ」、韓国発の「マンモスコーヒー」、そして中国発の「コッティコーヒー」である。いずれもアジア系の勢いが増しており、今後もこれらのお店が増える予感がする。
しかしながら、世界3位のコーヒーチェーンに成長したコッティコーヒーは、2023年の日本上陸以降、急拡大するものと思われたのだが……。実際は都内の店舗が一時減少していたのだ。
・一律399円の衝撃から3年
コッティコーヒーは2023年8月に文京区東大前に1号店を、翌9月に西池袋に2号店を立て続けにオープンした。2024年5月に巣鴨のお店を訪ねた御花畑によると、同ブランドは2022年創業で24年現在で世界4位のコーヒーチェーンに成長したそうだ。
現在（26年5月）は世界28カ国、1万8000店以上を出店して世界第3位に躍進している。そのままの勢いで日本でも店舗を拡大しているのかと思ったら、24年当時都内には西池袋・渋谷・高田馬場・神保町一丁目・新大久保・湯島・鶯谷の7店舗あったはずが、渋谷・新大久保・湯島・鶯谷が閉店。
一部移転等をして、京橋・赤坂駅前・神保町一丁目・西池袋・早稲田戸山キャンパス・目白駅前の6店舗まで戻っている。
そのほか大阪（4店舗）・山梨（2店舗）にも出店している状況だ。当時は全品一律399円（アメリカーノ280円）で、安さを武器に爆発的に拡大すると思われていたのだが、そうではなかったようである。
・現在の価格は？
さて、現在の状況をたしかめるために国内2号店の西池袋に来てみた。普段の混雑具合はわからないのだが、平日昼過ぎに行くと並ぶことなくスムーズに利用できた。
メニューを見ると、以前は399円で統一されていた価格は、商品によって異なっている。以前はLサイズ（16oz）399円だった「ココナッツラテ」「チョコレートスムージー」はいずれも550円に値上がりしている。
最低価格は変わらずアメリカーノでMサイズ（12oz）280円、ただし以前はLサイズでこの価格だったが、Lサイズは330円になっている。物価高による価格改定を行ったのかもしれない。
だが、相変わらずメニューのバリエーションは豊富で、他のチェーンではあまり見ないあずきを使ったメニューや、オレンジやりんごをコーヒーに合わせる独創的なものも少なくない。
スイーツ類もいろいろ揃っており、台湾サンドイッチの「洪瑞珍（ホンレイゼン）」も提供している。ミートフロスがあるところが中国ブランドらしい。