・2層ドリンクはストローを使わない
それで今回、私が購入したのは「ブルーム―スラテ」（税込500円）だ。「ココナッツミルク」と「バタフライピー」（青い花）の濃い抽出液を合わせることで鮮やかな青色を演出している。これにコーヒームースをのせているのである。
実はこれを注文するのは初めてのことでどう飲むのかをちゃんと理解せず、ストローで飲んでしまった。
いくら飲んでも味が混ざり合わず、ココナッツミルクの味しかしないな～。なんて思っていたが、それは当然だった。
カップを45度に傾けて、口のところで味が混ざり合うのを楽しむ飲み物だった。そうと知らずに、ストローで下の方から飲んでしまった……。この手の2層式のドリンクを飲むときは、ストローなしと覚えておいてほしい。
都内への集中出店の方針から、大阪・山梨など他県への出店に方針を転換したコッティコーヒー。いまや若年層から絶大な指示を誇るゴンチャや、当初目標としていたスタバを、日本でも越える日は来るのだろうか？ 新しいカフェの戦国時代の到来である。
・今回訪問した店舗の情報
店名 コッティコーヒー 西池袋店
住所 東京都豊島区西池袋1丁目18-10
時間 9:00～21:30