アマルフィの老舗菓子店からレモンケーキが日本初登場!
(左)アンドレア・パンサ「デリツィア アル リモーネ」 1,650円 ※テイクアウト1,620円 、祝祭広場・催場、(右)オーナーシェフのアンドレア・パンサさん
アマルフィのドゥオーモ広場にある「アンドレア・パンサ」は、1830年創業の老舗パスティッチェリア・バール。今回、オーナーシェフとパスティッチェーレが来日。アマルフィ産レモンを使った伝統的なレモンケーキ「デリツィア アル リモーネ」は、日本初登場です。
各日200食限定!シチリアの伝統朝食の体験を
パスティッチェリア・サント・ムスメチ「グラニータ2種」901円~、「ブリオッシュセット」1,501円【各日200食限定】※催場
グラニータマエストロのジョバンナ・ムスメチさん
数々の受賞歴を持つ父親の志を継ぐトップグラニータ(氷菓)職人、ジョバンナさんが手がける果実味あふれるグラニータが登場。ふんわり甘いブリオッシュに浸して食べる、シチリアの夏の朝食スタイルを体験できます。

