サイゼリヤの発祥の地は千葉県市川市の本八幡だ。創業当時はミラノ風ドリアはメニューになくて、スパゲティー、カレー、ハンバーグというラインナップは、街の洋食屋さんを感じさせる。ポークカレーが150円であることにも時代を感じずにはいられない。なぜ私（中澤）がそんなことを知っているのかというと……
サイゼリヤ一号店に行ってきたから。閉店したサイゼリヤ一号店は記念館として保存され、たまに一般公開もされている。しかし、このサイゼリヤ記念館、ニュースによると2027年までに取り壊しの予定であるらしい。
・入場無料
JR本八幡駅の裏手にあたる商店街を歩くと、古ぼけたビルに掲げられたお馴染みの緑の看板。緑が色褪せて白い文字がぼやけているところにまず歴史を感じた。2026年は6回の一般公開が予定されているサイゼリヤ記念館。先日5月16日もそのうちの1日であった。
千葉県の中小企業の経営者団体「一般社団法人 千葉県中小企業家同友会」が管理しているこの記念館。普段は、研修や勉強会に利用しているらしいけど、一般公開日は入口で名前を記帳することで内部を見学することができる。入場は無料。
・有志で管理
混んでる時は10分区切りになるらしいけど、私が行ったタイミングは空いてたらしく「20分いてもいいよ」と受付のおっちゃん。地元みのあるゆるめの入場が気楽だった。
気楽ってのはサイゼリヤのキーワードでもあるよなあ。ちなみに、記念館の受付とか広報を担当しているのは、サイゼリヤ創業者の正垣泰彦会長に直で経営を学んだ弟子的な人たちなのだとか。