ラーメン二郎インスパイア系ラーメン店として知られている、東京都の「ちいかわラーメン豚」(東京都豊島区南池袋1-28-2)。愛知県でも「ちいかわラーメン豚」(愛知県名古屋市中区栄3-29-1 名古屋パルコ 西館7F)として営業しており、多くのちいかわファン、そしてラーメンファンから支持されている。大阪や広島にも店舗があるので、気になる人は行ってみてほしい。
「ちいかわラーメン豚」の味は日本と香港では違うのか？
そんな「ちいかわラーメン豚」だが、実は海外にも店舗がある。なんとグルメの聖地・香港でも「ちいかわラーメン豚」(九龍旺角朗豪坊L12樓13號舖)として営業しているのである。
筆者は実際に香港店に行ってラーメンを食べたのだが、はたして、日本の「ちいかわラーメン豚」と同様の味なのか？ どっちのほうがおいしいのか？ その比較をお伝えしたい。
日本の「ちいかわラーメン豚」の味
ビジュアルはラーメン二郎インスパイアを感じさせるもの。豚は厚めで、もやしはパキパキ感をしっかり感じられるもので楽しい食感。麺はかなりツルツルでなめらか。コシの強さというより、ツルツルッとした、ススるときの食感を楽しむタイプか。
アブラの塊がかなり甘美というか、罪深きギルティなテイストで、これのおかわりがしたくなるほど。超絶こってりなのでスープに溶かして食べ進めてもいい。ニンニク感は控えめだが、万人受けを考えれば当然のニンニクバランスかもしれない。
