「巨大な握り寿司」みたいなビジュアル
見た目のインパクトと、親しみやすさを意識して開発しました。特にお寿司は日本食の定番でもあるため、うなぎを”見せる”ことで、視覚的にも受け入れていただきやすいと考えています。
高知県産うなぎを使用しているのに価格がリーズナブルな理由
高知で57年営業する街の老舗ベーカリーとして、原価率は高い商品ですが、年に一度のイベント商品として、毎年親しみやすい価格設定でご用意しております。
また、「パン屋も土用の丑の日文化を盛り上げたい」「うなぎとパンが合うという新しい食文化を広めたい」という想いも強く、一度食べていただきたいという考えから、手に取りやすい価格設定にしています。