2026年5月下旬、松屋が注目の店舗限定メニューの発売を開始した。それは油淋鶏！ 油の淋の鶏と書いてユーリンチー!! から揚げに特製のタレをかけた中華料理の人気メニューである！
油淋鶏に目を付けるとは、さすが松屋。センスの良さを感じずにいられないが、1つだけ疑問が。というか、松屋は油淋鶏の土台になるから揚げ、つまり「揚げ物」は守備範囲なのだろうか？
・最終関門
これまで何度か説明してきたが、松屋の店舗限定メニューは「テスト販売」の意味合いが強い。後に全国販売となるメニューも少なくなく、いわば新メニューの “最後の関門” とも言えるだろう。
店舗限定メニューは定期的に複数の商品を展開しているが、2026年5月現在、最も「おおっ!?」と目を引くのが『油淋鶏定食』である。販売店についてはこちらのページを確認して欲しい。
・相性ヨロシ
さて、油淋鶏はにんにく・生姜・ねぎ等々、ガツンと来る味わいが最大の特徴。また松屋も “インパクトありき” のメニューが多いため、両者の相性は間違いなくいいハズだ。
一方で、油淋鶏はタレだけではなく、から揚げのザクザク感が美味しい料理でもある。揚げ物を主力としていない松屋が、どのように油淋鶏を再現しているのだろうか？
というわけで、対象の販売店で『油淋鶏定食』をオーダー。価格は980円で、ご飯の量を大盛りにしても同一価格であった。