【実食レポ②】本格的な旨みで激ウマ！一気に韓国グルメ化する『韓国冷麺風』
キッコーマン
シャリっと冷やそうめん 韓国冷麺風 150g
￥214（税込）
牛テールのうま味と7種の国産野菜だしをベースに、梨果汁を加えた韓国冷麺風のそうめんつゆ。
酸味控えめでコク深い！冷やしうどんにも合わせたい万能な味わい
こちらもパッケージを真似してキュウリと卵とキムチをトッピング。シャーベットをほぐしながら麺に絡ませて食べてみると、つゆの味がしっかりしていておいしい。個人的に冷麺って、さっぱりしすぎて少し物足りなく感じることも多いのですが……。こちらは牛だしのうま味に、ほんのり梨っぽい甘さがあって、かなり本格感がありながら、酸味は控えめなので食べやすい！
個人的には、今まで食べた冷麺系商品の中でもかなり好きな味。気づけばどんどん箸が進みます。普通のそうめんが、一気に“韓国冷麺風ランチ”になる感じも新鮮。これは冷凍庫に常備しておきたくなるレベル。そうめんだけじゃなく、冷やしうどんに合わせても絶対おいしいやつです。
【まとめ】手軽さと新食感を両立！今年の夏は「シャリっと冷やそうめん」で決まり
そうめんって氷水に浸けてキンキンに冷やすとめちゃくちゃおいしいけれど、意外と手間なんですよね。それをしなくても「シャリっと冷やそうめん」を用意すれば最後まで冷たさが続くのがかなり優秀。手軽さと“新食感”をちゃんと両立していて、「これは今年の夏、流行るかも」と思わせる完成度でした。そうめん好きはもちろん、“毎年ちょっと飽きてた人”ほど試してみてほしい新感覚つゆでした。
文・撮影／鈴木恵理子