・好きにカスタマイズ
初回のデッキはこんな感じ。ざるそば・天ぷら・カレーライスというラインナップである。
そばは信州二八そばである。何を隠そう私はそば派で、うどんかそばかを問われたら、間違いなくそばを選ぶ男だ。したがって、「小麦晴れ」も大変魅力的かつ満足度の高いお店ではあったが、そば派であるがゆえにこっちの方が、断然うれしい。
切り立て茹で立てが売りだけあって、そばは香りが良く、つるりとした喉越しが堪らない。これからの時期はやっぱざるそばだよね。
天ぷらはブロッコリー・ナス・とり天 × 2個・えび天 × 2個、結構盛ったつもりだったけど、1個が小さいのでそこまでたくさん取って来たようには見えないかな。
品数は小麦晴れには劣るが、それでもとり天・えび天が品数の少なさを十分にカバーしている。
そして意外と侮れなかったのが、和風の出汁カレーだ。この味は街場のそば屋のカレーを完全に再現している。具材は野菜のみだが、足りない分は天ぷらで補えばいいので、これで十分。にんじんと玉ねぎだけでも不満はない。
あっという間に1回戦目が終了。結構たくさん持ってきたつもりだったが、気づけば器は全部空になってしまった。
そこですかさず席を立って、2回戦目に突入。おかわりのそばはぶっかけを200グラム。それから天ぷらはとり天とえび天に照準を絞って調達してきた。そして白ご飯である。
天ぷらは全部ご飯の上にオン！ そう、天丼にしてしまうというわけだ。天ぷらを盛り付けた上から天つゆを回しかければできあがりである。
そばの上にしっかり薬味をかけて、こちらもつゆをかけてしまえば、冷かけの完成。好きに楽しめるのがこのお店の魅力だよな。その気になったら、かけそばにカレーをかけてカレーそばにしたっていいんだ。
何より、私がこのお店を高く評価したいのは、そば湯があること！ これが地味にうれしい。そば派としては、最後の最後にコレがあるとないとでは大違い。ありがとう、そば湯を置いてくれて。
そんなわけで、今後この手のお店が増えるのではないだろうか。物価高の時代にあって、うどんでもそばでも1杯頼むとほか全部食べ放題って、まさに救世主。お近くを訪ねた際には、ぜひとも利用して頂きたい。そして多店舗展開、プリーズ！
・今回訪問した店舗の情報
店名 天丼やまと イオンタウンふじみ野店
住所 埼玉県ふじみ野市福岡2丁目1-6 イオンタウンふじみ野3Fフードガーデン
時間 10:00～21:00（L.O.20:30）
定休日 なし（施設に準ずる）
参考リンク：天丼やまと、武蔵野うどん 小麦晴れ、PRTIMES
執筆：佐藤英典
Photo：Rocketnews24