突然だが、皆さんはマヨネーズがお好きだろうか。
私（高木）はというと、ぶっちゃけ普通。好きといえば好きだが、あくまで調味料の一種という感覚。今までの人生で マヨネーズについて深く考えたことがなかった。
そんなマヨ素人の筆者だが、オリジナルマヨネーズ専門店『MAYO × MAYO』に足を踏み入れた結果……まさかの “マヨラースイーツ” に挑戦することになってしまった。
・マヨネーズ専門店『MAYO × MAYO』
やってきたのは兵庫県神戸市。テラス席のあるオシャレなショップの前を通りかかったとき、掲げられている言葉に違和感を覚えた。
「オリジナルマヨのお店」とな。
自家焙煎珈琲やケーキといった商品を提供していそうな外観とのギャップに、思わず立ち止まり、つい好奇心のままに扉を開けていた。
・究極のマヨラー系スイーツ「みたらし団子」
店内には、パウチや瓶に詰められたオリジナルマヨネーズがズラリと並んでいる。
一番小さいパウチで160g・税込680円と決して安くはないが、手が届かないワケでもない。むしろ常温保存OKという点も考慮すると、お土産にちょうど良さそうだ。
そう思って注文をしようとした筆者に、さらなる衝撃が訪れた。
それが、メニューが掲載されているこちらの黒板。
その中にあったのは……
えっ？ 「みたらし団子 マヨ（税込240円）」だと!?
スタッフさんに聞くと、ネタでもなんでもなく みたらし団子の上にたっぷりとオリジナルマヨネーズをぶっかけた “マヨラー” 的スイーツらしい。ウソだろ、マンガ『銀魂』の土方十四郎じゃないんだから……。
とはいえ、こんなにこだわっていそうな店が まずいスイーツをわざわざ開発するとも思えない。勇気を出して、マヨラー界隈に一歩踏み入れてみることにした。