どんどんあふれ出るグリーンエキス
焼くとグリーンホルモンからグリーンエキスがあふれ出します。どんどんあふれ出るグリーンエキス。もはやホルモンもエキスもグリーン。いつもの知ってる一般的なホルモンと大きくかけ離れたビジュアルです。そしてその味、味噌というか、塩味というか、ジワリジワリと延々と旨味が溢れ出る勢いでうまい、うますぎる！
この地域のホルモンは質が良すぎる
一関市は、ホルモンの聖地と言われている気仙沼への玄関口。気仙沼ホルモンは「日本一美味しいホルモン」と言われるほど絶品だ。もしかすると、この地域のホルモンは質が良すぎるのかもしれない。