ローソン「51％増量」バスク風チーズケーキに塩コショウを試して欲しい / スイーツからつまみへの華麗なる変貌

・たっぷり推奨

塩の塩分で甘さが引き立つのは「スイカに塩」の原理と同じだが、意外にもコショウがチーズケーキとマッチしている。コショウがメインではなく、チーズを引き立てるスパイスとして機能している感覚だ。

バスク風チーズケーキ単体だとあくまでスイーツの域を出ないが、コショウが加わると酒のつまみにもなるのかもしれない。酒をほとんど飲まないので無責任ではあるものの、スイーツからおつまみに近づいたことは確かである。

また、極めてシンプルな味変なので塩コショウは上等であればあるほどいいのだろう。さらにスパイスという意味では、かつてサイゼリヤで販売していた「やみつきスパイス」も高確率で合う気がする。

いずれにせよ、バスク風チーズケーキと塩コショウは相性が良かったので、興味がある人は1度試してみてはいかがだろうか。コツはパラパラではなく、結構しっかりめにつけることだ。