看板商品はエンボス加工がかわいいビスケット
「フラネルビスケット」（6個入）810円、（8個入）1,080円、（16個入）2,160円
シグネチャー商品は「フラネルビスケット」。粉の風味豊かなフランス産小麦と石臼挽き小麦の2種類の小麦粉をブレンドし、沖縄県産きび糖を合わせました。ほろほろほどける口どけ、やさしい甘味が印象的なシンプルなビスケットは2枚目3枚目に手が伸びてしまう、素朴なおいしさです。
「フラネルビスケットサンド」（3個入）864円、（6個入）1,620円
もうひとつの看板商品が「フラネルビスケットサンド」。「フラネルビスケット」にフランス産赤砂糖「カソナード」を加え、ジャリッとした食感をプラスしたチョコレートがサンドされています。ビスケットの香ばしさとコク深いチョコレートが絶妙なバランスで調和した、王道ながらもあと引くおいしさです。
「フラネルビスケット」（8個入）1,080円、（16個入）2,160円
左から「フラネルビスケットサンド」（3個入）864円、「フラネルビスケット」（6個入）810円
「フラネルビスケットサンド」（6個入）1,620円
“ふわふふ”食感の個性豊かなケイク
シンプルだけど思わず“ふふっと”幸せな気持ちになれるスイーツとして生み出されたのが、カステラのようなルックスの「ふわふふケイク」。
「ふわふふケイク」〈きび糖と北海道産小麦〉（1個入）702円
「ふわふふケイク」〈黒糖バナナ〉（1個入）702円
「ふわふふケイク」〈ショコラキャラメル〉（1個入）702円
フレーバーは粉と砂糖の種類や配合を変えた3種類あり、それぞれ味わいだけでなく、食感が異なるのもユニークな特徴です。「きび糖と北海道産小麦」は口どけの良いふわふわ食感。「黒糖バナナ」はフィリピン・ネグロス島産の黒砂糖マスコバド糖と2種の粉、バナナを組み合わせて、もちっとした食感に。「ショコラキャラメル」は三温糖ときび糖でつくるショコラ生地にキャラメルソースを加え、香ばしい風味としっとりした食感が楽しめます。
