・ボルケーノ（税込1540円）
まさか、お寿司を頼んで熱々の鉄板が登場するとは驚きだ（笑）
大量のソースをかき分けると巻き寿司が登場。ちなみに、尋常じゃないくらい焼けたマヨネーズのイイ香りがする。
はい、優勝。
脳天が揺さぶられるほど濃厚なマヨ＆チーズ。しかし、後味はしっかりお寿司なのが面白い。恐らく人生で1番背徳的な巻き寿司！ 個人的にはドストライクな逸品であった。
てな、妥協なきアメリカ仕様のお寿司が楽しめる『SUSHI51』なのだが、なんと……2026年10月をもって閉店してしまうとのことだ。せっかく出会えたのに残念過ぎる。
てなワケで、この記事を読んで少しでも気になったのならぜひとも足を運んでみてほしい。ソロはもちろん、友達や家族を連れて行けば喜ばれること間違いなしであろう。
・今回ご紹介した飲食店の詳細データ
店名 SUSHI51
住所 神奈川県座間市相模が丘1-17-47
時間 11:30～14:00 / 17:00～21:00
休日 毎週月曜、第3日曜日