【マニアのガチ推しカップ麺】プレミアム感がたまらない！「山岡家・田所商店・ラーメン郷」の新作3選を食べ比べの画像一覧
日夜カップ麺をすすり続けるグルメライターが今回大注目したのは、「有名ラーメン店が監修したカップ麺」です。味わいのクオリティの高さはもちろん、「行列に並ばず、お店に行かずに人気店の味が楽しめる」というプレミアム感がたまりませんよね！ 各社からハイレベルな新作が続々と登場するなか、今回は今年の春に発売された絶対に見逃せない3杯をピックアップ。「ラーメン山岡家」「田所商店」「ラーメン郷」の濃厚な一杯を、独自の視点で熱くレビューしていきます！
リニューアルで旨み倍増！濃厚豚骨醤油がたまらない「ラーメン山岡家 醤油ラーメン」
日清食品
ラーメン山岡家 醤油ラーメン
￥361（税別）
茨城県牛久市で創業し、全国に185店舗を構える人気チェーン「ラーメン山岡家」。その看板メニューをカップ麺化した人気商品がリニューアルしました。今回は「さらに濃くて旨いスープ」がコンセプトとなっており、豚骨の香りと旨み、醤油のコクとキレをアップすることで、濃厚で深みのある味わいがよりパワーアップ！
麺はノンフライ太ストレート麺、具材はチャーシュー、ホウレンソウ、のり。
豚骨醤油の甘い香りが濃いめに漂い、スープをひと口飲むと油たっぷりで醤油の甘みと豚骨の旨みが濃厚に感じます。
やや太めのストレート麺はツルツルとした食感が心地よく、モチッとした歯ごたえとともに、豚骨醤油の旨みが適度に味わえます。後乗せののりがパリパリなことで、店舗の雰囲気が強調されており、贅沢感がありました。
脂たっぷりで口がテラテラになりました！
麺とスープの相乗効果！コク深さに驚く「明星 ニッポンの神チェーン 田所商店 濃厚味噌」
明星食品
明星 ニッポンの神チェーン 田所商店 濃厚味噌
￥245（税別）
関東を中心に国内で約200店舗を展開している味噌ラーメンの専門店「麺場 田所商店」が監修した一杯。同店の看板メニュー「北海道味噌らーめん」の味を再現した、濃厚かつコク深い味噌スープが特徴の味噌ラーメンです。
麺は歯切れがよく、ガーリックを練り込んだ麺。スープは塩味のある赤味噌とまろやかな白味噌をベースに、豚の旨み、ジンジャー、ガーリックなどでアクセントをつけた濃厚味噌スープ。具材は豚肉ダイス、ダイスポテト、たまねぎ、にら。
複数の味噌がミックスされたスープは旨みが濃く、味に奥行きがあり、強く後をひきます。
縮れ麺をすすると、スープの甘みが強調されるとともに麺自体の甘みがプラスされて、より濃厚な旨みへ進化。後味として残るガーリックとジンジャーの風味もコク深＆爽やかで満足感がありました。何度も食べたくなる味です。
麺に練り込んだガーリックがいい仕事をしてました！