・45分1250円
さて、2026年6月現在、上野の『神保町食肉センター』の食べ放題は制限時間45分で1250円。11時半～14時半の開催となっており、ライス・スープ・オニオンサラダも食べ放題となっている。
また4種類の肉と味が組み合わさったA・B・Cの中からまず1つを選ぶシステムとなっており、それ以降はどの肉をチョイスしてもOK。ただし、肉の味は固定であることに注意したい。
私は深く考えずに「モモ（塩味）」と「ネックピートロ（ミソ味）」のコンビ、Aからスタートしたのだが、いま思えばかなり甘かった。味の問題では無く「ミソ味」は網が序盤から盛大に焦げ付くからだ。
・猛者
おそらく内臓好きならば「ハツ（塩）」と「レバ（塩）」のCからスタートするのが正解なのだろう。同じタイミングで入店し、たまたま席が隣になった猛者は迷うことなく「C」から注文していた。
その後も猛者は「レバレバ」「レバレバ」「レバレバ」「オニオンサラダ」「レバレバ」と圧巻のレバー押し！ 最後の最後に「ハツハツ」と注文していたが、きっとこれが正解の1つに違いない。
というのも、4種類ある肉のうちレバーがぶち抜けてウマい！ ザクザクとした食感が最高で、鮮度の良さが一発でわかる極上のレバーであったからだ。
もちろん「ハツ」もウマい。スミヨシホルモンと比較するとレバーもハツも厚切りであることが特徴的で、焼きに少々時間がかかる分、食べ応えがあった。これは甲乙つけ難い……！