岩場と海の景観から着想を得た、“この場所だからこそ”の食体験
提供される料理は、単に地元食材を使うだけでなく、目の前に広がる岩場や海の景色からインスピレーションを得て考案されています。断崖に建つホテルならではのダイナミックな景観を表現するため、食感や見た目にも工夫を凝らし、記憶に残る一皿へと仕上げられています。
また、テラスエリアオープンに合わせて誕生したホテルオリジナルクラフトジン「SEACLIFF HOTEL NEW AKAO EDITION」も注目。熱海橙や静岡茶、静岡レモンなどを使用し、潮風や海辺の空気感を感じさせる味わいが楽しめます。
海と空が溶け合う絶景ロケーションに、静岡の豊かな食文化を掛け合わせたホテルニューアカオの新テラスエリア。景色を楽しむだけでなく、この場所だからこそ味わえる料理やドリンクがそろい、五感で熱海の魅力を満喫できます。
次の女子旅や週末のご褒美旅行には、海を間近に感じながら特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
ホテルニューアカオ
静岡県熱海市熱海1993-250
TEL:0557-83-6161
