参道の古民家カフェでスパイス香る発酵ランチを
「どうせなら体に優しい食事を」をコンセプトに、発酵とスパイスを中心とした料理を提供する古民家カフェ「cafe NAGY(カフェナギー)」。小麦粉や白砂糖を使わず、塩味も自家製の発酵調味料で仕上げています。
和のだしをベースにしたスパイスカレーは、チキン・ポーク・豆の3種あいがけがテッパン! 辛さも風味も異なるカレーが少しずつ混ざり合っていく味の変化を楽しめます。
雑穀米に大豆ミート唐揚げ、季節の野菜を盛り込んだヴィーガン料理「ブッダボウル」や、スペシャルティコーヒー、クラフトドリンクなどもおすすめですよ。
cafe NAGY
住所:奈良県桜井市初瀬877-1
営業時間:11:00~17:00頃(L.O.)
定休日:月~木曜、ほか不定休あり(※金曜は不定営業)
かわいい花しぼりあんこの和スイーツ
駐車場の一角にあるコンテナの小さなお店「月桃(Getto)」では、もなかや抹茶ドリンクなどの和スイーツを提供しています。
花しぼり技法で季節の花をかたどったあんこを挟んだ「花籠もなか」は、見た目がかわいくて食べるのがもったいないほど! 本格的な抹茶にあんフラワーを添えた「お花の抹茶ラテ」も人気です。
月桃(Getto)
住所:奈良県桜井市初瀬759
営業時間:10:00~16:00
定休日:不定休
https://www.instagram.com/getto_hasedera/

