2026年9月に開業40周年を迎える「ホテルニューオータニ大阪」パリで誕生し、400年の歴史を誇るフランス最古のレストラン「トゥールダルジャン」。40周年特別企画のガストロノミーフェアとして、『トゥールダルジャン 東京 SPECIAL 2 DAYS ～Héritage et Évolution～』が2026年6月13日・14日の2日間限定で開催。間もなく開業40周年を迎える「ホテルニューオータニ大阪」をご紹介します。
開業40周年を迎える「ホテルニューオータニ大阪」
プレス発表会では、これまでの歴史や実績に加え、大阪・関西万博開催された2025年を振り返り、万博のレガシーを活用、付加価値を高める取り組みとし、スイートルームの改装を進め6月中頃公開。
「ホテルニューオータニ大阪」は、フォーブス・トラベルガイドにて3つ星に初認定。( トゥールダルジャン 東京 日本代表総支配人 クリスチャン・ボラー氏)
「開業40周年記念ガストロノミーフェア」が開催
1582年パリに誕生した、「トゥールダルジャン」唯一の支店「トゥールダルジャン東京」が大阪へ。窓一面に広がる”大阪城”の景観を望む、ホテル最上階の、フランス料理「SAKURA」にて開催。( エグゼクティブシェフ、ルノー・オージエ氏)
