そのまま朝ご飯まで準備
昼ご飯用のお弁当の準備は終わりましたが、今回はなんと朝ご飯用のメロンパンも手作りします。蒸気鉄道のチケットが朝一番の時間しか取れなかったため、当日は朝6時に出発しないといけないのだとか。普段のお出かけはパン屋さんに寄って車の中でパンを食べることが多いのですが、今回はサプライズで子どもたちが大好きなママお手製のメロンパンを焼くことにしました。
賑やかでおいしそうなお弁当が完成
一晩明けた翌日、いよいよ早朝からお弁当の仕上げをします。魚のすり身のきゅうり巻きや玉子焼き、子どもたちが好きなふりかけおにぎりなど残りの料理を作り、3段重ねのお弁当に詰めていきます。大量に作った6人家族の料理は、ただ詰めるだけでも一苦労ですね。
出来上がったお弁当は、色とりどりのおかずがぎっしり並んだとても豪華な仕上がり。バリエーション豊かなおかずが入っており、子どもはもちろん大人もワクワクする光景です。彩りのレタスやミニトマトなども追加されていて、ママの愛情が伝わるステキなお弁当になっていますね。
