いわゆる「高級食パン」がブームになったのは2018年～2020年頃の話。「乃が美」や「銀座に志かわ」は言うまでもなく、変わった名前の食パン店が増殖したのもこの頃である。
つい先日のこと、中野坂上を歩いていると懐かしの高級食パン店を発見！ そうか、まだ営業していたのか……と思いつつ覗いてみると、えっ？ いまはこんな感じになっているのか……！
・真理
変わった名前の高級食パン店が、その後どうなっているのか？ この疑問については当サイトの佐藤記者が昨年ご紹介している。そこには「店名にインパクトがあっても、やることやってないと忘れられる」と圧倒的真理が記されていた。
当時、数多くオープンした変わった名前の高級食パン店は、今でも営業を続けている店が思いのほか多かったが、今回たまたま見かけたのは「うん間違いないっ！ 中野坂上店」である。
同店は練馬駅前店・東武練馬イオン前店も絶賛営業中。練馬区には工房直売所も展開しているため、変わった名前の高級食パン店の中では数少ない “成功モデル” と言えるのかもしれない。
・高級食パン店というよりも
ただし、店頭を覗いてみると以前のように「高級食パン店」としての影が薄いような……？ というのも、食パンがメインというよりは「サンドイッチ」や「塩パン」が大々的に売り出されていたからだ。
特に店頭に展開されたショーケースだけを見たら「サンドイッチ屋さん？」と感じる方の方が多いハズ。話を聞くと店員さんも「食パンも売れますが、売れ筋はサンドイッチです」と仰っていた。
で、今回はその中でも特に人気だという「十六代 真っ赤卵（まっからん）サンド」と「フルーツサンド」を購入。価格はタマゴサンドが490円で、フルーツサンドが340円であった。
ちなみに「十六代 真っ赤卵」はブランド卵の1つで「濃厚な旨味と濃厚感、まろやかさにつながる甘みとコクの余韻が特徴的なタマゴ」とのことである。