フランス・リヨン発の人気パティシエ兼ショコラティエ、セバスチャン・ブイエの伊勢丹新宿店が2026年7月15日（水）にリニューアルオープンします。新店舗では、東京・学芸大学で人気を集めるフランスのおやつ専門店「Goûter（グテ）」の商品を一部展開するほか、ここでしか味わえない限定品も登場。焼き菓子やヴィエノワズリー、ギフトスイーツまで揃う、毎日訪れたくなる特別な空間に注目です。
伊勢丹新宿店だけの限定品が登場
新たにオープンする「SÉBASTIEN BOUILLET［Goûter］伊勢丹新宿店」では、セバスチャン・ブイエ氏の遊び心と技術が詰まった限定商品を販売します。
「フラン グルマン」は、ほんのり塩味の効いたブリゼ生地と、もっちりとしたフィリングのコントラストが魅力の一品。価格は756円（税込）です。
「クロワッサン ミニョン キャラメル」は、サクサクのミニクロワッサンにキャラメルクリームを閉じ込め、ゲランドの塩が甘さを引き立てる贅沢な味わいで、価格は292円（税込）。
また、クマの形が愛らしい「ヌヌース B」は486円（税込）、チョコレートやアーモンド、くるみ、バナナチップをたっぷり使用した「ル クッキー グテ」は540円（税込）で販売されます。
人気のグテ商品もラインナップ
学芸大学の「Goûter」で人気の商品も伊勢丹新宿店に登場します。
「フィナンシェ ノワゼット」は、焦がしバターとヘーゼルナッツの香ばしさが広がるしっとり食感の焼き菓子で、価格は270円（税込）。
「クロワッサン ベリー」は、サクサクのクロワッサンにフランボワーズコンフィチュールをたっぷり詰め込んだ人気商品で、価格は486円（税込）。
さらに、「クロワッサン ピスターシュ」は濃厚なピスタチオガナッシュを贅沢に絞った一品。バターの香りとピスタチオのコクが絶妙に調和し、価格は594円（税込）です。
毎日のおやつにはもちろん、手土産や自分へのご褒美にもぴったりなラインナップが揃います。
