業界初！茶師十段が監修する「お寿司×日本茶」の至高ペアリング
お寿司の美味しさをさらに深く追求するため、茶審査鑑定技術の最高位「茶師十段」を持つ池田研太氏が監修した「お寿司と日本茶のペアリング」を導入。回転寿司らしからぬユニークかつプレミアムな食体験が叶う注目のメニューです。
3種飲み比べ（知覧華・玉露ほうじ茶・玉露）
￥950（税込）
知覧華（強火煎茶） × 真いわし・まぐろ上赤身
青魚の脂や旨みを引き立てる組み合わせ。
玉露ほうじ茶 × うなぎ・穴子
濃厚なタレの味わいと香ばしさが絶妙に調和する組み合わせ。
玉露 × まぐろ大とろ・うに
濃厚な旨みをさらに底上げしてくれる贅沢な組み合わせ。
お茶本来の香りや渋みがネタの魅力を引き出してくれるので、これまでにない新しい味わいに出会えるはず。日本茶だけでなく、紅茶や台湾烏龍茶も新宿店限定で楽しむことができます。
アフタヌーンティーも!? 「無添蔵 新宿店」限定の贅沢メニュー
特別感をさらに高めてくれる、無添蔵 新宿店だけの季節限定メニューも見逃せません。
夏の旬魚肴盛り合わせ
夏の旬魚肴盛り合わせ
￥2,780（税込）
※蒸しあわび・いわし薬味巻・たこ柔らか煮・たちうお南蛮・すずき昆布〆・はも梅しそ天・あなごの一夜干し
蒸しあわび、いわし薬味巻、たこ柔らか煮、はも梅しそ天など、職人のひと手間が光るおつまみが贅沢に並ぶ一皿。
2～3人で少しずつ楽しめるボリュームなのも嬉しいところ。
夏らしい旬の魚を使用した、お酒のアテにぴったりな豪華な一皿です。
寿司屋のアフタヌーンティー〜夏のフルーツパラダイス〜
寿司屋でアフタヌーンティー!?と笑ってしまいましたが、内容を確認すると贅沢な盛り合わせにびっくり。
寿司屋のアフタヌーンティー（夏のフルーツパラダイス）
￥1,500（税込）
※夏のジュエリーカップ・パイナップルココパウンドケーキ・とろけるメロンショートケーキ ・ドラゴンフルーツカップ
夏のジュエリーカップやフルーツケーキ、ドラゴンフルーツカップなど夏らしく彩り鮮やかでフレッシュなスイーツが贅沢に盛り合わされています。自分へのご褒美にはもちろん、お祝いの席にもぴったりです。
ちょい飲みにも最高！豊富なアルコールメニュー
「無添蔵 新宿店」は、仕事帰りのちょい飲みやディナーデートにも大活躍。厳選された日本酒やビールをはじめ、豊富なアルコールメニューが揃っているので、おいしいお酒とお寿司をサクッと楽しむ……そんな大人の粋な使い方も楽しむことができます。