初日の予約枠は30分で完売！人気店のコラボアイス
イベント前から問い合わせが殺到し、急きょ事前予約制に変更になった注目アイスクリームが「忘れられないかき氷フロートアイス」。大阪のアイスクリーム専門店「JULIAN ICE CREAM」の横田益宏さんが「ほうせき箱」に熱烈オファーし、コラボが実現しました。
「忘れられないかき氷フロートアイス」（2,310円）は、チェリーのボンボンショコラ、ベリーとピスタチオのメレンゲ、バニラ＆フランボワーズのアイス、イチゴのソース、フランボワーズ＆ハイビスカスのシロップ、ミルクヨーグルトパンナコッタなどを重ねた、今回のイベント限定メニューです。
初日販売分はわずか30分で190人分の予約枠が完売したそう。今後も各日優先案内 事前予約制となるので、詳細は阪急うめだ本店イベント情報のInstagram公式アカウント（@hankyu_event）で確認を。
開場直後から長蛇の列！一番人気を集めたのは徳島のパティスリー
初日の開場直後、お客さんが殺到していたのが徳島のパティスリー「プリズム・ラボ」。パティシエの柴田勇作さんは、洋菓子の世界大会「クープ・デュ・モンド2023」優勝チームの一員です。大会で披露したココナッツアイスクリームとパイナップルソルベを合わせた「BRISE」を、本イベントで初披露します。焼き菓子も数多く並んでいて、大量買いするお客さんが多数見られました。
編集部が感動したのは、今夏限りのメニュー「フロテ・デテ」（1,870円）。 ストローで吸い込むと、香り高い柚子スムージーがアイスラリーのごとく体をひんやりクールダウンさせてくれます。はちみつジュレのちゅるんとした食感や、上品な甘さのココナッツクリーム、濃厚なマンゴーソルベは、混じり合うことなく、それぞれの個性を保ったまま口の中に飛び込んでくるので、さまざまな味わいが口いっぱいに広がります。
